点击图片查看原图
近年来，随着人们的生活水平不断提高，逐渐养成了许多不好的生活习惯，暴饮暴食的情况时有发生，这些不健康的饮食习惯对人体健康埋下了许多隐患。脂肪肝的发生率也在逐年攀升，已经不再是中老年人群的标签了，很多年纪轻轻的人群也逐渐有，且许多人对脂肪肝的认知不够，觉得只是最近饮食不健康或者是没有休息好，过段时间就会好的，然后在日常生活当中，该吃吃该喝喝，根本没有意识到它的严重性。
长此以往下去，脂肪肝便会越来越严重，发展到不可逆转的地步！因此，在脂肪肝产生的早期应及时进行干预。如今针对人们养肝的需求，市面上也推出了众多养肝好物，比如水飞蓟就是较为热门的一种。那脂肪肝到底是什么？又是如何造成的？水飞蓟作用是什么，对脂肪肝有帮助吗？我们一起往下看。
一、脂肪肝是什么？
脂肪肝，其实就是肝脏内脂肪堆积太多而成的。那么，正常健康的肝脏有多少脂肪才是合理的呢？正常成年人的肝脏重量约占人体重量的2％，大约是1200～1600克。而正常的肝脏脂肪是肝重量的5％以下，60～80克左右，而脂肪一旦超过了这个范围，就称之为脂肪肝。［1］
脂肪肝具体又分为两种：非酒精性脂肪肝和酒精性脂肪肝。前者主要是因为荤食摄入过多。不合理的膳食结构，人们长期吃高脂、高胆固醇的食物，导致外源性脂肪大量增加，肝脏从血液中摄取或合成甘油三酯也随之增多，导致甘油三酯在肝细胞内堆积，肝内脂肪增多，故而导致成了非酒精性脂肪肝。
而酒精性脂肪肝显然和酒相关。酒精对肝脏的毒害作用与饮酒总量相关，即是说，饮酒越多，肝内的脂肪堆积就越严重，也越容易导致酒精性脂肪肝。因为酒精主要在人体肝脏进行分解代谢，酒精及其代谢产物乙醛则是造成肝脏损伤的“罪魁祸首”，乙醛可使肝细胞对脂肪酸的氧化剂利用变少，合成甘油三酯变多。因此，酒喝得越多，肝内的脂肪酸、甘油三酯也就越多，越容易形成酒精性脂肪肝。［1］
那脂肪肝可逆吗？其实前期轻微的脂肪肝只要及时调控，是可逆的！除了要控制高脂饮食的摄入以及要少喝酒，还可以选用水飞蓟类护肝功能性产品来辅助调控脂肪肝，可别轻视水飞蓟作用，保护肝脏可是它的“强项”。
二、水飞蓟作用对肝脏有何帮助？
水飞蓟是一种菊科植物，在欧洲可是炙手可热的养肝补品，它对肝细胞有直接的影响。
水飞蓟作用：
1．抗氧化：酒精在肝内转化为乙醛，乙醛不但会引起肝细胞的脂质过氧化，对肝脏造成损害，同时也会使机体对自由基的清除作用减弱，使机体的抗氧化能力下降，导致自由基增多，损害肝细胞，而水飞蓟能够直接清除活性氧，减少 手表不仅仅是用来看时间的了，手表还代表着一种品位!虽然手机也可以看时间，但手机是手机，它只是工具。而手表却可以是饰品，甚至是一种文化，戴表，是永远的经典!手表可以彰显品味和身份的。什么样的性格选什么样的表，因此，我们也可以从佩表去窥探一下他们的内心世界。那么戴手表的意义是什么，戴手表的好处有哪些?下面腕表之家就来为大家介绍。自由基的产生，从而保护肝细胞［2］。
2．保护肝脏细胞：水飞蓟还具有抗脂质过氧化作用，有助于维持细胞膜的流动性和生理机能，提高肝细胞膜对酒精等肝脏毒性物质的抵抗力［2］。
3．修复肝损伤：酒精对肝脏的伤害是很大的，水飞蓟可以通过促进肝脏细胞的结构蛋白、DNA等的合成，从而促进肝脏细胞的修复和再生［2］。
此外，除了水飞蓟，葛根、丹参、五味子等草本植物的提取物也能够改善肝损伤。因此，大家在选用水飞蓟类护肝功能性产品时，注意多种草本精华协同搭配，这样养肝效果更显著。例如健安适水飞蓟葛根丹参就是一种很好的肝脏养护类产品。
该产品除了添加有水飞蓟提取物，每100g还含有丹参提取物720mg、葛根提取物680mg以及水飞蓟提取物2000mg。每天2次，每次2片，便可以为肝脏提供四种草本精华，简单省事，又能够辅助保护化学性肝损伤（轻微脂肪肝），很适合平常喜荤食以及爱喝酒的朋友食用。
了解了脂肪肝是什么以及水飞蓟作用，这正好也启示我们只要学会运用科学的方法来养护肝脏，就可远离脂肪肝的困扰。实际上，体内过多的脂肪在肝脏中是“非法滞留”，因此，只要在发现的早期及时采取强有力的措施进行干预，调控饮食、戒酒，辅以水飞蓟来调理，多管齐下且持之以恒，我们就有可能把尚未立足的脂肪“驱逐出境”，还肝脏一片净土。
参考文献：
［1］陈平东．脂肪肝成因三部曲［J］．肝博士，2007，（04）：27．
［2］SunDong，HuShiqi，WangYumingPharmacologicalactionofsilymarinanditsclinicalapplicationinliverdisease［J］Chinesegeneralpractice，2007（22）．
品牌腕表：名表是一个宽泛的概念；通俗来讲，名表指的是在国家或国际上具备一定的知名度，并且在品质做工以及制表技术等多方面兼具一定优势的一些品牌腕表。国际上所公认的名贵腕表品牌已经多达一百余种，另外，在腕表行业业内，是仅按照工艺水平，种类，功能等方面来进行分类的；世界上还没有任何一家相关的权威机构发布过所谓“十大名表”这样的称呼。