随着集成灶火爆市场，走进千家万户，我们对于集成灶的了解开始日益加深，但是对于大部分用户来说想要真的了解集成灶良好性能背后的原理却始终是雾里看花。本期文章为了更好地帮助大家解读森歌集成灶，也为了更好地辨别产品的优劣，我们邀请了ZOL中关村现场一起拆解一台森歌i8智能蒸烤集成灶，通过机器的内部结构、设计细节深入透彻地让大家感受到森歌品牌的产品质量。
（以下内容来源ZOL中关村在线）
戴表是一种态度佩戴手表首先给人的感觉是这个人是个很有时间观念的，做事很讲究效率。一旦给人一种这样的感觉，那么在与人打交道时，就会让人感到靠谱和信任。成功的人需要抓住时机，分秒必争，而手表戴在手腕上与双眼的距离是最近的，曲腕看时间是最自然也是最优雅的姿势。而不戴手表的人，在商业谈判的时候动辄就拿起手机看时间，这是对客户不尊重的表现。
森歌i8智能蒸烤集成灶
森歌i8智能蒸烤集成灶是森歌旗下的新款旗舰产品，烟机、灶具、蒸烤箱的性能都非常出色，并且具备语音操作、App智控功能，使用体验也非常好。本次拆机会按照结构从上到下的顺序进行拆卸。
首先我们拿下烟机的磁吸式挡烟板，然后拧下烟机两侧的固定螺丝，拔掉烟机排线，就能顺利拆下机头。
森歌i8智能蒸烤集成灶
此时我们就能看到进风口部位的防火墙探针，当检测到明火时，机器就会自动切断气源，避免引发火灾。
防火墙探针
接着我们再看灶具部分，森歌i8的灶具采用的是纯铜材质炉头，具有较好的耐腐蚀、耐高温性能，寿命也更为长久。
纯铜炉头组件
炉头部位白色柱状为电打火装置，当旋转灶具旋钮时，就会产生火花，引燃燃气；金色尖顶的为熄火保护装置，当感应到燃气意外熄火时就会自动切断气源，防止燃气泄露。
打火装置与熄火保护装置
然后我们取下炉头和盛液盘，拧下灶具面板的固定螺丝，将灶具部分的零部件完全拿开后即可将钢化玻璃台面移除。
打开钢化玻璃台面之后我们就能直观的看到森歌i8智能蒸烤集成灶的内部构造。内部所有的线材均采用了绝缘皮进行包裹。底部居中位置是集成灶的主板，集成灶的灶具、蒸烤箱的控制模块均集中在此。
森歌i8智能蒸烤集成灶
集成灶主板
而正中间部分则是脉冲点火装置，负责为灶具点火；在脉冲点火装置的附近还有一个蓝色网孔小方块，这是气体感应装置，当其感应到燃气泄露时，机器就会切断气源，避免意外发生。
气体感应装置
随后我们将目光转移到机器后方的烟机模块。拆开背板，我们就能看到黑色的独立烟腔。其底部设计成了V形，分离后的油脂最后会顺着内壁滑落到底部的集油盒中。
进一步拆解之后，我们就能看到蜗壳以及内部的叶轮和驱动电机。蜗壳采用的是不锈钢材质，耐腐蚀易清洁。
森歌i8智能蒸烤集成灶
烟机涡轮装置
电机为SVFM-150无刷直流变频电机，防护级别达到了IP44，防尘防水。
无刷直流变频电机
机器配备了280mm大直径叶轮，配合电机强劲的动力输出16.5m3/min的风量，实现出色的吸烟效果。
280mm大直径叶轮
最后则是蒸烤箱模块，采用了66L大容量一体拉伸无缝内胆，工艺精湛。顶部密布式烤管+侧面立体热风循环+底部辅热台，使得热量充分对流、均匀覆盖，还能在烘烤过程中微蒸汽加湿，保持食材鲜嫩口感。
森歌i8智能蒸烤集成灶
66L大容量蒸烤箱
通过本次的拆机过程来看，森歌i8智能蒸烤集成灶在产品用料、安全防护和细节设计方面都表现的十分不错，无惧拆机检验，向广大用户充分展示了森歌品质。作为乒乓球奥运冠军张继科家的厨房改造合作品牌，森歌对品质的坚持一如冠军对比赛的初心，7月29日晚《冠军的新家》第一期下集将在腾讯视频继续播出，敬请关注！
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