316和304是我们日常生活中最常接触到的两种级别的不锈钢，从价格上就能大致判断出316不锈钢比304不锈钢要好，从成分上来说，316在304基础上增加了金属钼，更加耐磨耐腐蚀，硬度更高。
1、304不锈钢介绍
304不锈钢对比316不锈钢，在生活中使用频率更高，我们用的不锈钢碗、不锈钢勺子、不锈钢水盆基本是304的。不锈钢是以铁为主要材料，添加了一些碳合物，镍、铬等金属元素制成，不锈钢的等级评定就依据这些金属含量，而304不锈钢必须含有18%的铬和8%的镍才能达到标准，也就是常说的食品级不锈钢。
2、316不锈钢介绍
316不锈钢在304不锈钢基础上添加了叫钼的稀有金属，更耐腐蚀，因此316不锈钢也会用于食疗、机械、重工业或者在高温环境下做零件的行业。
3、304不锈钢和316不锈钢对比
我们国家有个关于不锈钢餐具的国标，304是符合标准的最低牌号(目前牌号取消，牌号主要看的是耐腐蚀能力)，因此，很多商家打出的噱头说304不锈钢是食品级不锈钢并不太准确，因为食品级的不锈钢种类很多，304是最低的标准。不过一般食物对它没什么损害，只有遇到碳酸饮料、咖啡、白醋等，304就不太行了，这也是为什么之前有保温杯不能装可乐、咖啡的说法。
而316盛放任何食物都没有问题，硬度也更高，抗氧化、耐腐蚀方面表现更出众。因此，316不锈钢是比304更好的。
另外，国内钢材比较便宜，毕竟工业大国，因此国内国外同样是316不锈钢材质情况下，国内保温杯等产品价格要便宜很多，预算有限情况下，国产也可以多看看，不必过分追求大牌。