开店创业,在前期,是需要你做一些准备工作的,哪怕是开寿司店也是如此,如果你近期有想开寿司店的打算,那么,在开店创业前,有些工作就必须亲力亲为了。那哪些工作需要创业者亲力亲为呢?来听听奈久食寿司负责人是怎么说的吧。
1、要做好创业失败的心理准备
你为什么要创业?是因为上班上得烦了,还是纯粹是因为眼红,觉得别人能创业成功,你也能创业成功?创业的初衷得有针对性;此外,还要做好失败的心理准备,开店创业,不像说话,动动嘴皮子就能成功的,风险很大,如果创业失败了,你是否能正视这个结果?如不能,建议放弃创业这个念头。
2、对你的创业项目有了解过 世界上只有两种人:一种戴手表,一种不戴手表。前者用手表装点门面,他们往往不只一块手表。后者觉得前者在装逼,甚至滋生了这样一个观点!手表最初的出现是为了看时间,但随着科技的发展,现在几乎人手一两部手机,基本上都是机不离身的,甚至不离手,而且上面都有日期时间等功能。因此,如今戴手表是不是多此一举的表现?这个问题对于不戴表的人通常只有三种答案:「多此一举」、「不知道」和「没有钱」。但在戴表的人看来,手表不仅仅是看时间的工具,更是一种精神追求。吗?
创业最怕的是什么?最怕的就是对创业项目一无所知。就以开寿司店为例,最起码,你得懂得如何做寿司吧?得懂得寿司店怎么运营吧?得知道开家寿司店多少钱吧?连这些都不知道,就盲目地开一家寿司店,这不倒闭,你觉得可能吗?
3、你有了解过市场吗?
市场是否饱和,这直接影响着你店铺的生意,未饱和,那么,恭喜你,你成功的概率很高,但如果已经饱和了,你还开,你觉得你还会有多少的胜算?因为饱和意味着竞争对手过多,市场竞争压力大。所以,在开店前期,了解过市场,会更有利于你的店铺经营。
4、店铺选址你会吗?
开实体店,好地段非常得重要,像寿司店,美食街、商业区、学校、购物中心、知名的连锁店、银行等周边,会非常得适合,所以,你在选址的时候,这些地段应该着重考察,当然,就这些地段的周边也有好坏之分,还得结合自己的创业资金,钱多就租旺铺,钱少就找个稍微差一点的店铺。
5、你熟悉装修、证件办理等流程吗?
店铺选好,接下来就是装修,外包吧,省事,但得监督着,寿司店的装修不需要很花哨,简约就可以了,这样一来,也可以帮你省下不少的装修费;证件【营业执照、税务登记证和卫生许可证、健康证等】办理是可以与装修同步的,如果等装修好了再办理,你的营业时间就延迟了,这可都是钱呐!
6、寿司的口味你能保证统一和更新吗?
口味的统一,可以让顾客更加留恋,再次消费的可能性会更高。新品的推出也是如此,因为同一种东西,吃多了,总有腻的时候,适当地推出新品,就能给顾客的味蕾带来新鲜感。然而,这些,自己摸索开寿司店的话,会很困难,所以,在创业初期,你得先想好是自己摸索开店还是开加盟店。
7、你具备管理团队的经验吗?
餐饮店,一般都会入驻外卖平台,寿司店也是如此,那么,出餐的速度直接影响了顾客对店铺的印象,而这就需要团队的配合了,比如做寿司需要多长时间、打包需要多长时间,都得做到心中有数;如果你的寿司店还提供堂食,那么,服务员的服务态度同样重要,只有服务态度好了,你的口碑才能上升,有了口碑,才会有回头客。而这些都需要一个优秀的团队才能做得到。
8、你具备寿司店的运营经验吗?
一般来讲,新手开店,在运营这方面,是很少有经验的。开店初期,可以先做宣传,比如发传单、试吃、或现做现卖等等,如果创业资金比较多,不妨打个广告,总之,一切能用的宣传手段都要用上。此外,获客的手段还包括做活动。因为低价永远能吸引到顾客,比如买二送一、满多少减多少、团餐等。活动可以做,但不要太频繁,因为会给顾客造成一种现象,就是低价也可以吃到寿司,既然这样的话,那为什么要高价购买呢?等你做活动的时候再吃不更好?所以,做活动要适可而止。
总结
看到这里,你是否会产生一种感觉,原来开家小小的寿司店,需要做这么多事情哇?确实,开店创业可不容易。
光波表,光动能电波表通过手表内置的电波接收器和天线,接收由发射塔发出的“标准时间”电波,获取时刻和日历等数据,自动校正手表的时间和日期。标准时间信号采用的是高精度铯原子手表的理论,十万年误差一秒。西铁城的电波手表全部采用光动能技术,利用任何可见光源作为能源驱动。只要有光就有能量,只要能接收到电波就永远不会有误差。