谈到中国的酒水，白酒总是绕不开的话题，因此白酒被誉为“国酒”，代表着传承几千年的酒文化。
但蓬勃发展的背后，各种乱象也层出不穷。
特别是在广告宣传这块，稍有不慎，就会掉进白酒企业挖好的陷阱。
2021年已经接近尾声，此时正值白酒旺季，大家囤酒的热情很高，但笔者劝诫大家提高警惕，谨慎购酒。
今天就和大家聊聊白酒宣传中的3大“怪象”，都有误导人的嫌疑，没准你也中过招。
怪象一：制造“噱头”，树立形象
这是白酒企业的常规操作，目的很明显，加深品牌在消费者心中的影响。
就比如说“国酒”，个人觉得用到“白酒”这一名词上无可厚非，因为在很大程度上，白酒的确是我国传统酒水的主要代表，知名度高，受众人群广，历史传承还很悠久。
用到“白酒”身上合情合理，也不会引起纷争。
但如果用到某一品牌上，那就有失公允，不利于整个白酒行业的发展。
试想，国内很多名酒都曾在某一时刻统治过白酒市场，颁给谁都不服气。
但国内某一品牌没管这么多，坚持申请，虽说最后没成功，但已经在国人心中埋下了种子。
此外，有的名酒夸大宣传，明明不具备全面超越其它白酒的实力，非要给自己安上“几大品牌之一”的“噱头”。
不得不说，这样的“噱头”安上后，业绩确实提升很大，但对其它老实本分的白酒品牌来说，就有些不利了，他们都成了消费者眼中的好酒，自己却成了杂牌酒。
这些真的是有误导消费者的嫌疑，也难怪很多酒企频频呼吁大家谨守节操、合理竞争。
怪象二：一酒得奖，群酒沾光
这种情况在贴牌酒上出现得比较多。
这个是行业内公开的秘密了，不管品牌大小，都存在贴牌现象。
贴牌本是无可厚非的事，各大行业都有贴牌，其实就是资源的整合，也是企业发展的正常操作。
但是，一些名酒在贴牌酒或者系列酒上也表明“中国名酒”，自己的嫡系品牌无可厚非，贴牌酒这么做，难道不是在误导消费者吗？
另外，有的名酒明明没有获得某一大奖，非要编个故事，说拿大奖的就是自己。
结果自己的品牌形象树立起来了，旗下的贴牌酒也跟着沾光，而真正拿大奖的只能“暗自捶胸顿足”，这难道不是在误导消费者吗？
怪象三：明明是酒精酒，非要往纯粮酒上蹭酒的种类繁多，没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多，酿造方法和技术各异，也就形成了“酒”这一万紫千红，百花争艳，多姿多彩的大家庭。但是，我们仍然可根据不同的类型，将酒进行分类。
酒的种类，按其性质基本上可分为三大类，即发酵酒，蒸馏酒与配制酒。
发酵酒
发酵酒是制酒原料经发酵后，并在一定容器内经过一定时间的窖藏而产生的含酒精饮品。这类酒品的酒精含量一般都不高，一般不超过百分之十几。
发酵酒是指用谷物、果汁等为原料，经发酵而得的低度酒。酒精发酵是在无氧条件下，利用酵母菌或其它微生物将葡萄糖或果糖加以分解，产生酒精和二氧化碳等代谢产物，并释放少量能量的过程。不论是葡萄酒，还是烈酒，都需要利用发酵原理，将酿酒原料放置于密闭环境中，然后添加酵母将原料中的糖分转化为乙醇。这类酒主要包括啤酒、葡萄酒和米酒。
·啤酒。是用麦芽、啤酒花、水和酵母发酵而产生的含酒精的饮品的总称。啤酒按发酵工艺分为底部发酵啤酒和顶部发酵啤酒。底部发酵啤酒包括黑啤酒、干啤酒、淡啤酒、窖啤酒和慕尼黑啤酒等十几种，顶部发酵啤酒包括淡色啤酒、苦啤酒、黑麦啤酒、苏格兰淡啤酒等十几类。
·葡萄酒。主要以新鲜的葡萄为原料所酿制而成的。依据制造过程的不同，可分成一般葡萄酒、气泡葡萄酒、酒精强化葡萄酒和混合葡萄酒等四种。一般葡萄酒就是我们平常饮用的红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。
·酒精强化葡萄酒。代表是雪利酒和波特酒。
·米酒。主要以大米、糯米为原料，与酒曲混合发酵而制成的。其代表为我国的黄酒和日本的清酒。
蒸馏酒
蒸馏酒是将发酵而成的酒精溶液，利用酒精的沸点（78.5℃）和水的沸点（100℃）不同，将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。
蒸馏酒的制造过程一般包括原材料的粉碎、发酵、蒸馏及陈酿四个过程，这类酒因经过蒸馏提纯，故酒精含量较高。按制酒原材料的不同，大约分为中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰、朗姆酒等。
·中国白酒。一般以小麦、高梁、玉米等原料经发酵、蒸馏、陈酿制成。中国白酒品种繁多，有多种分类方法。
·白兰地酒。是以水果为原材料制成的蒸馏酒。白兰地特指以葡萄为原材料制成的蒸馏酒。其他白兰地酒还有苹果白兰地、樱桃白兰地等。
·威士忌酒。是用预处理过的谷物制造的蒸馏酒。这些谷物以大麦、玉米、黑麦、小麦为主，或加以其他谷物。发酵和陈酿过程的特殊工艺早就了威士忌酒的独特风味。威士忌酒的陈酿过程通常是在经烤焦过的橡木桶中完成的。不同国家和地区有不同的生产工艺，威士忌酒以苏格兰、爱尔兰、加拿大和美国等四个地区的产品最据知名度。
·伏特加。伏特加可以用任何可发酵的原料是酿造，如马铃薯、大麦、黑麦、小麦、玉米、甜菜、葡萄甚至甘蔗。其最大的特点是不具有明显的特性、香气和味道。
·龙舌兰酒。龙舌兰酒以植物龙舌兰为原料酿制的蒸馏酒。
·朗姆酒。朗姆酒是主要以甘蔗为原料，经发酵蒸馏制成的。一般分为淡色朗姆酒、深色朗姆酒和芳香型朗姆酒。
配制酒
配制饮料酒主要是以发酵原酒或蒸馏酒为酒基，配以一定的物料呈色，香、味，经过规定的工艺过程调配而成。配制酒是以酿造酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入各种天然或人造的原料，经特定的工艺处理后形成的具有特殊色、香、味、型的调配酒。
·中国。有许多著名的配制酒，如虎骨酒、参茸酒、竹叶青等。
·国外。配制酒种类繁多，有开胃酒、利口酒等。