娃娃鱼对水质、水温、生存环境相比较其他鱼类要求特别高，对水污染严重的水域不宜生存，从这一点可以看出南部嘉陵江的水质较好。最佳饮用温度是指：呈味物质和呈香物质对感官刺激达到最佳平衡的温度。不同的饮用温度，会有不同的感官体验。
曾经看《金星秀》的时候，听她吐槽在一土豪家里吃饭时的趣事，其中一则就是土豪相当豪气地请客人喝自己珍藏的好酒。土豪是相当好客的，拿出了自己放在冰箱里的数瓶葡萄酒，还特别霸气地说这酒就是冰着才好喝。金姐吐槽，这珍贵的好酒倒是让不懂酒的人给糟蹋了。我们身边爱喝酒的人很多，可大家真的知道喝酒的最佳温度吗？
壹
黄酒，亦温亦冰
黄酒温和时醇香醉人，冰冷时清爽宜人。最传统的是温饮，黄酒的温饮最佳温度是在38摄氏度左右。黄酒在烫热的过程中，一些极微量对身体无害的甲醛、醇、醚类等有机化合物，会随着温度的升高而发挥掉，这就是为什么我们说黄酒温烫过更有利于健康。另外一点是烫过的黄酒酒味更加醇厚、芬芳浓郁。
近几年也开始流行冰镇黄酒，冰饮的最佳温度是在3摄氏度左右。饮用时放几块冰块，口感会更好。当然也可以根据个人口味，加入柠檬片，还有消暑促进食欲的功效。
贰
葡萄酒，红白分明
葡萄酒的温度一年四季都不会改变，不管是白的还是红的该清甜的还是清甜的，改浓郁的依然浓郁。白葡萄酒的适饮温度在8摄氏度，而红葡萄酒的最佳适饮温度在15~18摄氏度。千万别像金星吐槽的那位土豪一样把酒放在极冷极热的温度下存放。
叁
白酒，烫热最健康
和黄酒一样，烫热白酒可以让白酒中的一些有害的物质挥发掉。烫酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器直接放入水中烫热，另一种是隔火加热。
肆
啤酒，在冬日温饮最佳
啤酒的饮用温度在15度时，口味醇正，爽口舒适。啤酒有个特质，太凉酒味淡薄，饮后身子发冷；太热过于苦涩。所以，告诉冬日想要畅饮啤酒的亲们，最好先将啤酒加温到15摄氏度。还有个小窍门，饮用前将酒瓶放进30摄氏度左右的温水中浴热，然后取出摇动就可以了。但是一定要记住不要和烫白酒一样将啤酒直接放到炉上煮沸。
2月13日下午，网友爆料：有钓鱼人在南部嘉陵江中柳林河坝附近钓上一条娃娃鱼，目测体长约70厘米左右，灰褐色，背部上面有颜色较深的不规则斑点出现。据网友称，钓鱼人随后将娃娃鱼放回江中，重新回到大自然的怀抱。