但有些商家始终坚持以酒的品质为根本,很少做广告或过度包装,多年来也很少提价,希望靠酒的口感获得消费者的信任。但事与愿违,因为超市黄金价格低,自然利润低。往往这种酒就放在不显眼的架子上。时间长了,酒的销量自然就少了。
其实这种酒是纯粮酒,没有添加任何酒精和香精。让我们来看看超市里的四瓶裸酒。因为包装差,价格实惠而被拒绝,但其实是纯粮酒。
1.绵柔尖庄
面尖庄是一种浓香型白酒,建国前历史非常有名。建国后被五粮液收购,金润属于其旗下的一款低档白酒。由于外包装过于简单,瓶身还标有五粮液生产的字样,让人误以为是假冒五粮液的品牌。
拥有百年历史的尖庄酒,摒弃了华丽的包装,回归了质朴的品质,执行纯粮酒国家酿造标准。其品质达到了一级品,特点是窖香浓郁,醇厚柔和,爽口甘甜,令人回味悠长。
2.桂林三花酒
三花酒产于广西桂林,是中国黄酒的代表作,是一种具有历史文化底蕴的白酒。据史料记载,三华酒是我国宋代当地酿造的。随着朝代的更替,三华酒在现代仍被称为美酒佳酿。
这种米酒的工艺很独特。原料为当地优质大米,酒曲为中草药制成。生产出来的酒必须在山洞里储存一年。独特的工艺流程也造就了三华酒的独特口感。
喝一口三华酒,清雅甘甜,绵软甘甜,喉中清爽,米香持久,风味独特。但由于外包装过于简单,价格便宜,三华酒在外省的市场销售并不理想。
3.郭康1935年
这种酱香酒产于贵州省茅台镇。多年来,企业对酿酒质量重视不够,外包装过于简单,导致其只在贵州受到好评。外省超市很少有人注意到这种纯粮酒。
康1935的酿造只使用高粱、小麦和水,不添加任何其他添加剂,产品等级达到了优级。其酿酒师师从茅台酒老导演,秉承酿造初心,始终保持酱香12978的繁琐制作工艺,历时一年酿造出这款精品酒。
酿造出来的白酒不能立即勾兑,仍需窖藏5年以上,再与10年以上的老酒勾兑,才有目前的优良品质。其特点:入口酱香浓郁,细腻醇厚,回味清爽干净。精致的产品下,有淡淡的花香,水果香,五谷香。没有异味,让人爱不释手。
4.雅西窖酒
众所周知,贵州茅台镇盛产名酒。其实在贵州遵义也有一种品质很好的白酒,就是雅西窖酒。据《遵义县志》记载,清朝光绪年间,这里曾有酿酒的窖池。生产的雅西窖藏酒品质优良,深受周边地区饮酒者的青睐。
鸭窖酒是浓香型白酒,但又具有酱香型白酒的特点。入口香味浓郁,回味有茅台的味道,清爽干净,绵软,香而不烈,酱尾浓厚。因其口味独特,多次被评为当地名酒。这款酒的独特品质来自于当地的气候环境,独特的地理特征形成了独特的酿酒微生物群落,这也有助于它的品质。
这种百年老酒现在也是处境尴尬,因为企业很少宣传,产品比较单一,外包装没有特色,价格便宜,让很多消费者误认为是廉价的酒鬼酒,所以超市里很少有人买。