他可不是一般的切火腿师傅，他接下来的一片火腿，很有可能你要辛辛苦苦的工作好几个月才能购买到一片薄薄的火腿，只要是他切下来的就高达3万元，曾经有一个土豪，他为了吃这样的火腿一次性花了200万，让很多的人都觉得非常的惊讶，不得不说土豪们的世界不是我们一般的凡人所能够理解的，看到这样的新闻只能够留下自己烦人的眼泪。
今天想给大家介绍的这个主人公，他来自西班牙，名字叫做弗洛伦西奥，他从小学习的就是切火腿，现在他已经从事这个工作，有着35年的时间了，已经在西班牙的切火腿界变成大师级别的人物。我们在去一些国外或者是国内一些高端的餐厅时购买火腿都是按盘子来计算的，但是经过他手的火腿都是按片来计算的，目前为止他最贵的一片火腿卖到了3万。
很多的人在第一次听到这件事情的时候，都觉得有一点天方夜谭，其实他们这样的火腿和我们平时吃到的并不一样，本身就非常的昂贵，而且他们在准备的时候都非常的麻烦一头猪，从精心的挑选到宰杀，都是非常严格的步骤，他们选的这种猪每天都需要听非常舒缓的歌，放松心情，而且还要监督他们每天锻炼，这样才能够保证火腿的肉质是最鲜美的，而且他们这样的火腿经过特殊的制造之后，还有存放五年以上的时间，再拿出来售卖，才能够算得上是最好的。
所以说想要吃到他亲自选的火腿以及亲自切的火腿，都需要预约排队，其中有不少的都是名门贵族，还有一些直接是他的粉丝，最大的梦想就是能够吃到它切下来的一片火腿。曾经就有一位土豪终于到了他预约的号码，一口气花了200万，买到了不少的火腿片，这位土豪的举动，在西班牙引起了不小的轰动，不知道大家是怎么看待一片薄薄的火腿能够卖到这么高的价格，这件事情的呢？《1》
朋友说，他遇到一个牛人。
此人会仿造那些天价岩茶，再制作其高仿A货，然后，用远低于市面上的价格出售，赚得钵满盆满。
村姑陈一听，这简直是“点石成金术”的现实版啊，果真是高人。
从来只听到服饰、美妆类的时尚大牌容易被人仿冒，没想到，我们岩茶圈里，居然也有这样的偷梁换柱之举，实在令人震惊。
有人行此险事，也是有市场根源的。
列位看官想想，那些天价岩茶动辄一斤十万、几十万，利润诱人极了。而仿冒它，成本并不高，算算其中的获利，有点技术的人，便跃跃欲试一番了。
资本论早就写过，但凡有百分之一的利润，便会有百分之百的人铤而走险。
在市场上，有商机有利益，便会有大把的人趋之若鹜。
这是人性的弱点使然。
这种致富的欲望，任是再严苛的法律，都打压不住。
它们会像野草一样，春风吹又生，在石块缝里，在地皮浅薄处，悄悄生长，缓缓蔓延。
就像花土沟那广阔盐滩上的油蚝子一样，逮不尽，抓不完。
《2》
更早些时，村姑陈曾听过故事的另外一个版本。
曾经，在岩茶品牌还比较单一的时候，那些经济实力不错又喜欢喝茶的老板们，都是茶贩子眼里的“香馍馍”。
那些年，据说维护好一个客户产生的经济效益足够让一个销售人员一年都高枕无忧。
于是，竞争对手们，千方百计要把别人手里这些“买茶不眨眼”的客户撬过来，成为自己的客户。
他们会带着这些老板喜欢的茶去武夷山，挨家挨户比对寻找。
然后，带回来几款口味类似的茶，以低于别家茶叶的价格和三寸不烂之舌去游说。
运气好的话，从此便能收获“金主”一枚。
从此奔向康庄大道去。
由此可见，现在的这种A货岩茶，与十多年前按图索骥找茶的方式异曲同工。
前者，是后者的升级版。
“高仿”抢客户之2.0。
《3》
对于一泡岩茶来说，外包装袋的仿制肯定不是难事。
拿到一份原版的茶，把岩茶泡袋和配套礼盒送到礼品包装制作厂，从材质、设计版面上都能给你仿制出一模一样的来。
仿制的难度在于茶叶本身。
要找到一模一样的水仙、肉桂，或者要拼配出香气滋味八九不离十的大红袍，确实需要花很多功夫。
毕竟人家花了高价买茶，必然对里面装着的茶的口味，了如指掌。
差一点，都骗不了人的。
于是，稍有良心的A货主，会多花费些心思和精力去找在口感香气上尽可能接近的茶，尽量避免东窗事发。
当然，也有些A货主对此满不在乎，“买这种茶送礼的人能有几个懂茶？或者说买这种茶的人根本不喝茶，茶叶拎走直接送人。”
这种想法，便给仿造者创造了可乘之机。
毕竟，生产A货岩茶的难度系数比那些大牌的仿制，要低很多。
很多人，具备鉴定大牌包包真伪的能力，却鉴定不了岩茶的真伪。
大牌的工艺和皮质，用过几只便知道了。但岩茶工艺的复杂程度以及与年份和天气密不可分的关系，就算喝过五六年，不走心的人，一样分不清。
《4》
前一阵李麻花去武夷山，正巧遇上类似的事情。
她去一个茶农朋友家，彼时这位茶农正对着一个脸盆拿着放大镜照着。
走进一看，原来是一泡岩茶的叶底正松散地泡在水盆里，而他则挑选着这些展开的叶底放大来看。
很专注，连李麻花走到身边都没发现。
询问之下才知，福州的客户寄了一泡某品牌卖价几万一斤的岩茶给他，让他给找找类似的茶。
他找了几个做茶师傅一起喝了这茶，是去年的茶，中等火功，只是微有返青，工艺算不错。
喝起来有非常明显的桂皮香和花香，两种香气融合得不错，一般人喝不出有拼配痕迹，但是做茶师傅经验丰富、火眼金睛，马上分析出这是一泡拼配的茶，底料以肉桂为主。
因为能出此桂皮香的肉桂应该走的是大桂皮路线，大桂皮型的茶出不了如此妖娆的脂粉花香，故而，在这泡肉桂之中，必然藏匿着一至两种高香品种的茶，用于提香增香。
但单靠喝，他们比较难断定其中拼了什么品种的茶，便想从叶底中寻找蛛丝马迹。
那款茶叶的泡袋还没丢，李麻花看了眼，正是那家热衷于马卡龙色包装的岩茶品牌，这款茶我也喝过几次，包装上赫然写明是某山场的肉桂！
这时候茶农做出一个判断，说，应该有拼了“雀舌”，叶底里有几片细长锐齿的叶片，极像雀舌。
他说，“这款茶叶里，肉桂的底料还可以，应该要拿匹配的佐料来拼，不然茶与茶之间水平有差异，无法融合，甚至会拉低整泡茶的品质。”
这与“木桶原理”一致，一只木桶盛水多少，取决于最短的那根木头。
他接着说，“山场好的品种以老品种居多，后期培育的高香品种大多种在半岩、外山等地。而老品种里香高的，雀舌算一个。”
如此分析，颇有道理。
雀舌的花香、脂粉香明显，稍微加点雀舌提香，便能得出一泡桂皮花香的肉桂。
不过，这个推理过程，像极了我们刑侦学的老师讲案例。
一片一片剥洋葱，抽丝剥茧，最终得出真相来。
《5》
但我还是有个疑问：即便找到或者拼配出无限接近的茶，加上一模一样的泡袋礼盒，定制出以假乱真的A版岩茶，那么要如何混入市场销售呢？
朋友白了我一眼，觉得我很笨。
他说，很简单啊，有辣么多卖茶人、辣么多茶叶店，靠口口相传销售便足够了。
前几天有个朋友给我推荐了一个牛人（又是牛人，这年头牛人就是多）。
这人手头什么品牌茶都有，无需代理，一盒也能发货，折扣比专卖店去源头茶厂拿货还低。
开始还很疑惑，现在品牌茶的拿货方式和渠道已经如此随意了？结合这A货岩茶的操作，这便能说通了。
有利可图、监管不到位、门槛不高等因素，造就了A货岩茶的涌现。
但是我觉得还有一个令人不得不重视的原因，那就是，品牌茶商家们制定的游戏规则存在诸多漏洞。
比如某岩茶品牌因为加盟代理商的关系亲疏，给出不同的折扣；
比如不是代理商也能拿到代理商的折扣；
再比如跟茶商关系够好，直接杀到武夷山的茶厂低价购买；
一个朋友，刚代理某岩茶品牌不到半年，就换了另一个品牌来代理。
问原因，说是市面上流通的价格太混乱，没钱赚。
他是一级代理，拿6.5折。而某个三级代理，居然能拿到5折。
人家给客人的折扣就能打到更低。到他这里，自然就没法卖了。
《6》
可见，没有一个统一的价格体系，没有一个严格的管控制度，才是天价品牌茶频繁被A货高仿，最直接的原因。
当大家都相信你能拿到某天价品牌茶最低的折扣，那么，任何高仿A货，都能从你手中，源源不断地销售出去。
还接不到一个差评。