在几千年酒文化的历史长河中，白酒是历史上最深刻的。
时至今日，中国白酒品牌遍地开花，白酒市场竞争越来越激烈。除了做好品牌，获得知名度，各个白酒企业也想尽一切办法来突破。
但是，对于大多数消费者来说，喝酒讲究的是品质、口感和性价比。所以，即使不是知名度很高的一线名酒，大家也乐于品尝。
但不得不说，信息时代，没有品牌影响力，就意味着很难被人所知。怎么可能是消费者酒桌上的常客？所以知名度对于一款酒的发展还是很重要的。
然而，中国有两种白酒。当他们辉煌的时候，几乎很难找到一瓶。但是由于种种原因，他们的知名度越来越低，现在已经沦落到在货架上收灰尘了。真是“倒霉”。看你还记不记得？
[1]刘曲香
如今提起清香型白酒，很多人第一时间想到的是汾酒，但这种六曲香的曾经地位可谓是独一无二的存在。
这款酒产自山西，其酒厂成立于1950年。建厂之初并没有在酿酒上下功夫，更多的是专注于醋的生产。直到1966年才酿造出这款六曲香。
但六曲风味的诞生之路尤为曲折，因为酿造技术还不是很成熟。其酒厂早在几年前就开始尝试酿造麸香酒，但并没有取得突出的成绩。
后来，六曲香酒厂和汾酒达成合作。在汾酒技术的加持和自身经验的帮助下，其酒厂最终酿造出了这款多微麸清香型白酒——六曲香。
在众多清香型白酒中，六曲香的原料都是优质粮食，只是工艺不同。因此，酿造的白酒不同于传统的清香型白酒。
六曲香以其独特的香味，一问世就大受欢迎。曾获山西名酒、国家优质酒称号，销量高不可攀。长期位居山西白酒销量第一。
最辉煌的时候，家家户户的酒桌上几乎都有六曲香，酒厂外面买酒的人排起了长队。毫不夸张地说，现场人头攒动。
不幸的是，上世纪90年代末山西爆发了一起假酒大案。虽然与此无关，但整个白酒市场都受到了影响，六曲香作为山西本土白酒的典范，深陷困境。
此后，六曲香销量开始持续下滑，几年之内经营困难。最后在2002年被红星酒厂收购，昔日名酒易主。
时至今日，六曲香依然存在，只是已经没有了最初的感觉。消费者不再认可，知名度越来越低。只能沦为书架上的积灰。太可惜了！
[2]韩栋葡萄酒大师
在酱香型白酒流行之后，酱香型白酒开始吸引更多人的目光。说到酱香型白酒，大家都会想到茅台镇。作为中国酱香型白酒最大的产区，酱香型白酒遍地都是，这款白酒就是其中之一。
很多地方很多品牌竞争都很激烈，更何况当地白酒市场一直是茅台一家独大。即便如此，这款酒也曾以其卓越的品质冲出贵州。
它的酿造者曾先生是的嫡系弟子。他对酱香型白酒的酿造有很深的研究，对白酒的品质要求更高。也正因为如此，他酿造了这款佳酿。
他采用的酿造工艺是大曲坤沙工艺，历时一年的酿造由曾先生亲自把关。从原料的选择到新酒的窖藏，曾先生都做到了尽善尽美。
他要求使用的原料必须是破碎率不超过20%的红樱桃糯高粱，发酵用的酒窖必须是富含微生物分子的年份酒窖。新酒至少要陈酿6年才能达到他想要的品质。
不出意外的话，这款酒酿出来之后质量确实不错。酒体饱满，浓郁舒适，开瓶就能闻到香味。入口酱香浓郁而不浓烈，入喉顺滑舒适，余香更持久。
喝过这种酒的人都说不输大牌名酒。不一会儿，就成了当地酒桌上的常客。甚至在其他省份也有不错的销量，口碑也越来越好。
可惜它的厂家总以为只要质量够好，就一定能走得更远。但是，现在已经不是“酒香不怕巷子深”的时候了。随着其知名度的逐渐下降，逐渐消失在大众的视野中，只能积灰上架。
如今，这两款曾经风靡一时的酒已经陷入冷宫，从它们的发展可以看出，品牌的发展离不开品质和品牌影响力。
尤其是现在，消费者都知道，一款白酒不再靠口口相传，而是靠“信息”。所以他们要想屹立不倒，就要在做好质量的同时打造品牌影响力。