海瓦罗
“几点了，先喝茶！”
每一个在车站昏昏欲睡的工人听到这句话都会立刻高兴起来。
奶茶其实是当代年轻人延年益寿的幸福水。
这里的奶酪乌龙尚未品尝，鸭粪茶底部有一种新产品“珍宝茶”；
铁观音与牛奶的丝般融合还没来得及细细品尝，琥珀金凤凰茶王也引起了人们的关注
经历过残酷欺骗的珍珠、芋头球、椰子和酥脆的波波加入到一整杯小材料的内滚中，以及踩在雷霆上的净红色水果--
资深奶茶爱好者明白，一杯好茶的关键在于之前被忽视的“茶底”。
在卷起小材料和水果后，这种新的茶饮料已经开始卷起茶的底部。
年轻人的茶启蒙，
从波波茉莉奶绿开始
“鸭屎闻起来好吗？鸭屎……怎么闻起来好？”
也许你分不清鸭粪香味和鸭粪的关系，你也不知道这种茶壶底会与鲜奶产生什么样的火花。
但当你做出反应时，你的双腿已经站在奶茶店长队的尽头：
“对不起，我真的需要试试这个新的茶座。”
随着新型茶饮料的兴起，“休闲饮茶”已不再是广东的特色。每人一杯奶茶已成为周末商业街的标准配置。
仅仅是奶茶行业的争议，从“珍珠和波波有什么区别”到“芒果和葡萄柚哪个更清爽”，仍然无法得出结论。
年轻人不再买花哨的名字。“QQ是一种很好的巴布茶”。事实上，这是一杯珍贵的牛奶和半糖。
疲惫的新茶饮料终于开始沉下去，在茶的底部努力工作。
制造新茶饮料爆炸性产品的方法大多是通过“鲜果茶底”模式。
例如，要在当前季节衬托出夏季黑葡萄的清爽味道，就必须配上香甜深沉的金色牡丹茶底；
如果你想恢复樱桃和草莓的酸甜苦辣，可以搭配茉莉楚雪茶的柔和香味。
作为一杯奶茶的灵魂，茶的底部似乎是区分每种茶味道的最明显标志。
“我尝不出小原料和水果之间的区别，但茶叶底部的香气无法欺骗人们。”
随着“鸭屎香茶底”的流行，更多的茶品牌也掌握了“茶底”的交通密码。
沪上阿姨推出白金茶。福鼎陈白茶三年配红枣，附白茶香卡；
在新的桂皮岩茶的末尾，在茶白道上，“入口圆润，尾调上升，带着木香”；
长沙本地奶茶品牌茶颜月色凭借其独特的花香茶底，成为所有外国“饮茶者”永远不会忘记的白色月光。
我是一名学生，开车去我的城市
尤兰拿铁与普通拿铁的不同之处在于兰花的香味和茶底带来的气氛，可以升华整杯奶茶的味道。
品尝过各种茶品基地的“茶艺专家”也想出了“不踩雷霆”的点茶模式：
“乌龙茶醇厚，白茶芳香。我不知道该配什么。绿茶的底部不会有错。”
虽然大多数年轻人的第一杯茶是从奶茶或新鲜水果茶开始的。
然而，当年轻人爱上喝茶时，新茶已经成为新手村级的“入门级茶”，并被留在了饮茶链条的最底层。
在茶“原教旨主义者”眼中，这种新的茶饮料根本不值得称为茶：
“加了香精的糖水、酥脆的波波和奶酪牛奶盖也可以被视为茶？”
“喝比喝开水好吗？”
“新鲜水果茶也是茶？奶茶也是茶？”
隐马尔可夫模型。。。为什么不呢？
AI媒体咨询数据显示，2021中国消费者喝茶的频率更高。40%的中国消费者经常（每天）喝茶，近40%的人每周喝茶两三次。
目前，Tiktok茶业的大部分消费者都是80后，但90后和00后可能会迎头赶上。
在这些令人自豪的数据背后，新的饮茶方式是不可或缺的。
各种各样的茶基内卷可以让许多年轻人品尝到新鲜的纯叶茶“绿转粉”：
既然鲜奶和水果随处可见，你为什么不买茶包在家里试试呢？
但是，每一个决定放弃奶茶而拥抱纯叶茶的年轻人，在喝下第一口纯茶时，都会发出一种心灵的折磨：
“这真的是喝的吗？”
没关系。由于纯叶茶不适合饮用，因此应搭配各种CP。
各大品牌早就预计，年轻人不适合喝纯叶茶，推出的茶包大多含有水果和花香成分。
从弥漫着热带巴西风情的芒果红茶，到梦想回到保加利亚的草莓荔枝绿茶，再到广受欢迎的白桃乌龙茶
天猫旗舰店的一个品牌，白桃乌龙茶袋，显示月销售额为4万，这是销售的第一款凉茶。
根据品多多平台的数据，各种果香茶和袋装茶的年平均销售增长率达到120%。
今年年轻人的茶叶消费具有明显的区域特征：
江苏和浙江的消费者更喜欢新鲜水果茶，而广东和云南的美女更喜欢普洱茶，而福建的年轻人更喜欢乌龙茶。
当然也有爱纯叶茶，进口后有点苦，有点甜。
年轻球员遵循奶茶店的做法。鲜牛奶乌龙茶是乌龙茶的无糖健康版；
步行街上随处可见自制的花果茶。粉色的洛神花可以用绿茶喝下爱情的酸甜苦辣；
更高级的内部压力来自“保健学校”。龙眼红枣、枸杞和决明子的浅黄色叠加足以证明，养生提神已经是年轻人喝茶的主要动力。
他们的想法很简单。由于健身视频只能在最受欢迎的地方吃，而瑜伽垫已经成为野餐垫，所以最好像老一辈一样选择茶。
本土品牌在新茶市场上也坚持养生的立场：
王老吉推出了一个新的茶叶品牌1828，专注于健康茶。
张怡远、同仁堂、胡青玉等当地老字号推出的凉茶产品更强调功能性，如桑椹枸杞茶、红豆大麦籽茶等保健功能茶。
几千年的茶文化源远流长。茶壶已经从爷爷的茶几转移到他自己的手上。他手中的茶不再是普通的茶，而是一杯生命之水。
对于用水困难的家庭来说，喝茶的原因更直接。
一天八杯水是不够的这是一项可能的任务，但要想每天喝八杯奶茶，你只需要一句“我请你喝一杯”。
提高适口性的茶包总是比白开水好。
此外，茶也越来越显示出它的社会属性。
老舍写的《茶馆》并没有随着时代的发展而消亡，而是成为了一个新的网上流行的打趣胜地。
然而，今天的茶馆不再是传统中闲散人喧闹的聚会场所，而是强调了氛围的纯净和优雅。
成都山区的茶馆“白墙黑瓦，草坪上散着兔子”；
杭州西湖边的茶馆，“窗外风景秀丽，四周是西湖龙井茶场”；
除了传统的中国茶，今天的茶馆也开始提供法式布丁和奶酪蛋糕
与咖啡馆一样，茶馆也越来越注重装饰美学。“美术学院毕业设计”的名字能吸引大众的追捧。
图片来源于一本小红皮书，经授权再版
根据美团数据，仅在今年1月，美团普通用户积极搜索“茶馆”、“茶馆”、“茶馆”等相关关键词的频率就达到172万次，同比增长805.47%。
来到茶馆打卡的年轻人不再担心奶茶的高糖含量和咖啡的苦味，他们把喝茶作为一种健康的生活方式。
这只是个问题。茶真的比咖啡健康吗？
长期喝茶的人，
然后发生了什么？
和咖啡一样，茶也会让人上瘾。
茶中含有，能刺激大脑皮层，从而达到提神的效果。
习惯于以冰美式开始新一天的工作人员发现，茶也有提神的效果。
据西汉《神农本草》记载，“神农尝百草，每日遇72毒，以茶解毒”。茶在古代被认为有药用作用。
当代科学研究还表明，茶叶中的茶多酚可以抑制胰高血糖素刺激引起的血糖水平升高，减少肠道对葡萄糖的吸收，产生降血糖的效果。
其他研究表明，喜欢喝茶的人寿命更长。
与不喝茶的人相比，经常喝茶的人患致命心脏病或中风的风险降低22%，过早死亡的风险降低15%。
然而，值得注意的是，尽管茶很美味，但它不能“贪婪”。
一方面，茶有刺激中枢神经系统的作用。在提神的同时，也很容易导致失眠。
茶拿铁的梦想
敏感的人喝茶后可能无法入睡。一杯奶茶可以“让他们睁开眼睛，直到天亮”。
同时，长时间喝茶，尤其是浓茶，会有牙齿变黄的风险。
茶中的多酚氧化物会附着在牙齿表面。如果长时间不清洗，表面会有一层肉眼可见的黄色“茶锈”。
浙江大学茶系教授屠友英建议，茶叶的适量应为每天5-15克干茶，泡茶的总用水量可控制在400-1500毫升。
如果你长时间喝大量的浓茶，茶中的单宁酸也会影响钙、铁和其他矿物质的吸收。
因此，浓茶不宜饮用过多，尤其是饭前和饭后一小时。
食物进入胃后，胃内消化的第一步是分泌大量胃酸。大量喝茶会稀释胃酸浓度，进而影响胃蛋白酶的活性。
胃中的食物在完全消化之前进入肠道，这不仅增加了胃的负担，而且影响了身体对营养的吸收。这就是为什么有些人在饭后喝茶时感到不舒服。
既然茶会影响肠胃，那么茶会有减肥的效果吗？
事实上，喝茶不能直接燃烧脂肪。
有些人喝茶时会变瘦。事实上，喝茶可以补充水分，改善新陈代谢，增加人体的饱腹感。
油茶有抑制食欲的作用。如果你少吃，你自然会减肥。
然而，“喝茶能加速脂肪分解代谢”的说法没有足够的科学依据，茶也不能通过“刮油”来消除多余的脂肪。
它甚至可能让你吃得更多
爱上茶的年轻人可能会嘲笑自己“老了”。
奶茶和水果茶在年轻时甜腻，而美式茶又冷又酸。
我手里那杯热气腾腾的纯茶就像一剂温和的安慰剂。
口感略带苦味，回味悠长。随着时间的推移，甜味逐渐超过苦味，最终以甜味结束。
“年轻人在餐厅喝酒时，今天的浓茶是逆流而上的”。也许只有那些经历过这个世界的人才能欣然接受茶的苦味。
喜欢喝茶，可能就像生活本身一样，因为它与我们的生活非常相似：
在品尝了醇厚的苦味之后，我们将等待甜味的温和回归。
参考资料：
1.年轻人喜欢喝茶对茶产业的影响NBS新产品战略
2.新茶饮料层出不穷，如何让年轻人喜欢喝茶
3.a股很难迎来茶股歌龙汇
4.中国茶叶海外“收获”：每天卖出3万杯，两年赚3亿
5.喝茶真的能让人长寿吗
6.六元茶真的可以降低血糖和血压[J]公共卫生
7.张燕茶能刮油减肥[J]饮食科学